Cuna de Platero divulga propiedades saludables entre los medicos andaluces
Cuna de Platero divulga las propiedades saludables de los frutos rojos entre los médicos andaluces
mayo 17, 2016
Ingenieros agrónomos e investigadores de la Universidad de Aberdeen visitan Cuna de Platero
junio 3, 2016
Frutos rojos despiertan el interes de los alumnos de la UHU

Cuna de Platero colabora con el Máster en Desarrollo Rural y Empresa Agroalimentaria de la UHU

La visita a la cooperativa moguereña, para conocer su actividad y el impacto social y económico que supone la misma en su entorno,  forma parte del convenio de colaboración que Cuna de Platero tiene suscrito desde hace años con el Máster Oficial en Desarrollo Rural y Empresa Agroalimentaria de la Universidad de Huelva.

Los alumnos y docentes del Máster Oficial en Desarrollo Rural y Empresa Agroalimentaria de la Universidad de Huelva visitaron, el pasado viernes, una finca de cultivo de arándanos y las instalaciones de la cooperativa Cuna de Platero, para conocer a pie de campo la cuidadosa actividad que se desarrolla, tanto en el campo como en las instalaciones de esta cooperativa moguereña, para ofrecer a los consumidores fruta de la máxima calidad, sabor y frescura.

Carlos Méndez, director financiero de Cuna de Platero, acompañó a los alumnos y profesores durante la visita, que inició con una breve presentación de la actividad que desarrolla Cuna de Platero, mostrando la filosofía, valores y forma de hacer las cosas de la cooperativa, así como las fruta y marcas con las que trabaja en los distintos mercados europeos.

Alumnos y docentes de la Universidad conocen el sector de los frutos rojos

Durante la presentación, Méndez destacó la flexibilidad y capacidad de adaptación a los cambios que ha ido realizando esta empresa, que cuenta con más de 25 años de experiencia y actualmente se mantiene a la vanguardia del sector, realizando una importante inversión en I+D+i, para consolidar un modelo de negocio sostenible: económicamente rentable, respetuoso con el medio ambiente y socialmente responsable.

A continuación, hicieron un itinerario guiado, por las instalaciones de la cooperativa, donde los profesores y alumnos tuvieron la oportunidad de conocer el esmero con el que se cuida la fruta, desde que llega a la cooperativa del campo hasta que se expide, con destino a diferentes supermercados europeos, manteniendo su calidad y frescura.

Los frutos rojos despiertan el interes del master en Desarrollo Rural y empresa agroalimentaria

Asimismo, Méndez matizó “la destacada apuesta que estamos realizando por la diversificación de la oferta y la diferenciación de nuestras berries Premium, que comercializamos bajo la marca Berrycatessen, basada en la excelencia y el sabor; así como las mejoras que aplicamos a los procesos, como Fresh Picking, el innovador sistema de recolección fresca, que nos permite obtener fruta más consistente en los días de altas temperatura, a la vez que mejora las condiciones de trabajo durante la recolección, evitando las horas de más calor, y la eficiencia energética.

El empleo medio de la cooperativa de Moguer Cuna de Platero tiene una media anual de 2700 empleos

Otro de los aspectos que ha despertado el interés de los profesores y alumnos de este Máster en Desarrollo Rural y Empresa Agroalimentaria es el impacto social y económico que supone la actividad de una cooperativa como Cuna de Platero para su entorno, siendo el mayor empleador del municipio de Moguer, creando hasta 4.500 empleos en plena campaña y una media anual de 2.700, además de ser uno de los principales motores económicos, impulsando la actividad de numerosas industrias auxiliares, como la logística y el transporte o el cartón; poniendo en marcha campañas divulgativas como ‘Fresayunando, desayunos saludables de Cuna de Platero’, y apoyando actividades que promueven el desarrollo social, relacionadas con la salud, la educación, el deporte y la cultura.

Las fresas de cuna de platero deleitan a profesores y alumnos de la UHU

Comments are closed.