Aunque según sea su variedad puedes encontrar fresas antes o después en el mercado, lo cierto es que es ahora, y se prolongará hasta final de primavera, cuando se inicia la temporada de fresas. Te mostramos cómo sacarles todo el partido y ganar salud.
Lo primero que queremos decirte es que puedes tomarlas todo el año gracias a que puedes congelarlas y sus propiedades para tu salud permanecen intactas. Al sacarlas del congelador, prepara batidos, helados, mermeladas o inclúyelas en tus desayunos con avena…
Es ahora cuando empieza la temporada tradicional de fresas, que se benefician del aumento de horas de luz y del clima de la provincia de Huelva para madurar y adquirir ese color rojo tan característico que nos encanta. ¡No dejes de consumirlas!
Puedes tomar todas las que quieras, porque es una fruta sin contraindicaciones para tu salud. Pero si necesitas saber si lo estás haciendo bien, el consumo semanal recomendado por el responsable del departamento de Salud de Interfresa y director de la Unidad de Nutrición de la Real Federación Española de Fútbol (RFEF), especialista en Endocrinología y Nutrición y catedrático de Nutrición Deportiva, Antonio Escribano, aconseja tomar, 3 veces en semana:
– 5 fresas
¿y del resto de berries?
– 30 arándanos
– 15 frambuesas
– 10 moras
¡Estarás ganando salud!
Es esencial tomar, al menos, 5 raciones/piezas de fruta en un día. ¿Lo cumples? Si te hacen falta ideas para sacar todo el provecho a las fresas, te ayudamos: